Kategori: Recept

Smörte och pulskontroll – Po Cha, baby!

Man säger ju att det är tanken som räknas… och jag tycker om att tänka. Mer rutinerade cyklister som jag stött på har med en road min konstaterat att det kanske är viktigare att cykla än att fundera på den där sista kolhydraten. I princip håller jag med dem, att det är viktigast att faktiskt ta sig ut och cykla. Men det är inte så jag funkar. För att jag ska ha motivation att hoppa upp på cykeln och sticka iväg på en runda, så behöver jag i första hand ha ett tydligt mål. Nästan lika viktigt för mig, för att hålla motivationen igång, är dessutom att gå ”all in”. Det innebär att det för mig är helt naturligt att gräva fram en gammal tibetansk tradition i ett försök att optimera fettförbränningen under långlopp :-)

Fortsätt läsa

Professionell Grötfrukost

Frukosten har alltid varit viktig för mig. Kanske inte alltid som det blir så hög kvalitet på den, men om jag ska ut och cykla så vill jag ha något som ger mig bra energi som räcker länge. Därför blev jag glad när jag hittade en liten videosnutt som visar hur kocken i Team Sky fixar sin gröt till cykelproffsen. Jag har gjort en lite enklare variant av samma gröt, och så har jag anpassat den lite då jag inte tål nötter. Men den funkar jättebra inför ett träningspass.

Fortsätt läsa